冷凍麺の産業動向：市場規模、生産拠点、需要分析2025
冷凍麺世界総市場規模
冷凍麺は、生麺に近い食感と風味を長期間保持できる加工食品として、業務用から家庭用まで幅広く普及している。急速冷凍技術の進化により、茹でたての状態をそのまま封じ込めることが可能となり、解凍・加熱するだけで高品質な食事を手軽に提供できる点が最大の特長となっている。うどん、そば、ラーメン、パスタなど多様な種類が展開されており、消費者の多様なニーズに応えられる柔軟性を持つ。
出典：二次資料およびQYResearch、2024年
市場の成長を支えているのは、外食・中食業界の人手不足や時短調理ニーズの高まりにある。冷凍麺は安定した品質で大量調理が可能なため、飲食店やコンビニ、学校・病院給食などでの採用が進んでいる。また、近年は家庭内でも即席食品との差別化が図られ、プレミアム志向や健康志向に対応した商品開発が活発化している。全粒粉使用、グルテンフリー、低糖質などの付加価値が重視される傾向も見られ、冷凍麺のカテゴリ自体が高付加価値型へとシフトしている。
QYResearch調査チームの最新レポート「冷凍麺―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2025～2031」によると、2025年から2031年の予測期間中のCAGRが3.5%で、2031年までにグローバル冷凍麺市場規模は121.3億米ドルに達すると予測されている。
2図. 冷凍麺世界総市場規模
上記の図表／データは、QYResearchの最新レポート「冷凍麺―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2025～2031」から引用されている。
00003図. 世界の冷凍麺市場におけるトップ21企業のランキングと市場シェア（2024年の調査データに基づく；最新のデータは、当社の最新調査データに基づいている）
上記の図表／データは、QYResearchの最新レポート「冷凍麺―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2025～2031」から引用されている。ランキングは2023年のデータに基づいている。現在の最新データは、当社の最新調査データに基づいている。
QYResearchのトップ企業研究センターによると、冷凍麺の世界的な主要製造業者には、Maruchan (Toyo Suisan Kaisha)、Shimadaya、Nissin Foods、TableMark、Nippn Corporation、Momotaro Shokuhin、Seven Premium (7-Eleven)、Maruha Nichiro、Nichirei Foods、Ajinomotoなどが含まれている。2024年、世界のトップ10企業は売上の観点から約16.0%の市場シェアを持っていた。
今後の企業成長においては、冷凍技術の高度化とともに、商品ラインナップの多様化、地域性を活かした味の開発、輸出市場の開拓などが重要となる。特にアジア圏を中心とした日本食ブームの中で、冷凍麺は現地生産・現地販売の可能性も持つ。また、環境配慮型パッケージやサプライチェーン全体の効率化も競争力向上につながる。業務用と家庭用の両輪でブランド力を高め、グローバルに展開できる体制を整えることが、持続的成長の鍵を握る。
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本レポートの主要なポイント：
本レポートでは、市場の様々な側面について、以下の主要テーマに焦点を当てて情報を提供しています。
１．市場規模と成長予測：市場の過去データ（2020年～2024年）と2031年までの市場予測に基づいて将来の成長予測を策定し、成長ドライバーと市場拡大の推進要因を分析しています。
２．主要企業の情報：市場の主要企業の売上、シェア、SWOT分析を行い、各社の成長戦略と今後の事業計画を調査しています。
３．競争動向の評価：市場における競合他社の戦略、新製品の投入、事業拡大、買収活動、業界提携などを詳細に分析することで、競争環境の変化に迅速に対応できる情報を提供します。
４．市場促進要因とリスク：市場の成長促進要因と潜在的リスクを特定し、企業が戦略的に市場機会を活用する方法を説明します。
５．成長機会と将来予測：市場の成長機会、発展可能性、戦略的準備と今後の方向性に関する情報を提供します。
６．地域別の詳細予測：市場における地域別の消費トレンド、競争状況、需要予測を提供し、主要な市場地域の将来展望を示します。
７．市場構造とセグメンテーション：市場を製品タイプ、用途、地域ごとにセグメント化し、各セグメントの成長潜在力や市場シェアの変動について詳述します。
【目次】
第1章：の製品概要、世界市場規模の予測、売上、販売量、価格を紹介。最新の市場動向、推進要因、機会、業界課題およびリスクを分析します。（2020～2031）
第2章：メーカーの競合分析を行い、トップ5およびトップ10企業の売上ランキング、製造拠点、製品、価格、売上シェア、最新の開発計画を提供します。（2020～2025）
第3章：の製品別売上、市場シェア、販売量、価格を提供し、各製品の市場動向を分析します。（2020～2031）
第4章：の用途別の市場動向を分析し、売上、販売量、市場シェア、価格の詳細を紹介します。（2020～2031）
第5章：地域別売上、販売量の動向を紹介し、各地域における市場の規模、発展動向、将来展望を分析します。（2020～2031）
第6章：国別市場分析により、各国の売上成長トレンドと地域別データを提供します。（2020～2031）
第7章：主要企業の詳細情報、売上、製品説明、最新の展開を提供し、市場の競争環境を評価します。（2020～2025）
第8章：産業の上流、中流、下流を分析し、流通経路や販売モデルの詳細についても説明します。
第9章：調査結果と結論。
第10章：付録（研究方法、データソース）。
QYResearch会社概要
QYResearch（QYリサーチ）は2007年の設立以来、グローバルビジネスの発展を支えるため、市場調査と分析を専門に行っています。当社の事業内容は、業界研究、F/S分析、IPO支援、カスタマイズ調査、競争分析など、幅広い分野が含まれています。現在、米国、日本、韓国、中国、ドイツ、インド、スイス、ポルトガルを拠点に、6万社以上の企業にサービスを提供しており、特に競合分析、産業調査、市場規模、カスタマイズ情報の分野で、日本のお客様から高い信頼を得ています。
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